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4种“最好吃”的剩菜!是不是都被你倒掉了?全吃过算你会过日子

发布日期:2024-06-09 20:18    点击次数:158

第一种冷酿苦瓜!以前家里晚餐酿苦瓜,都会特地留下一部分,第二天早上配一碗清香的玉米粥,清清爽爽地去上学。有时老妈懒得早起煮粥,就会给我一碗冷米饭,上面铺着几勺冷苦瓜,我端着碗,搬个小板凳坐在家门口,一边吃一边看邻居家的鸡打架。隔夜的冷苦瓜,苦味没那么重,吸透了汤汁,还多了些甘甜之味。

第二种炖牛肉!很多人会觉得刚做的炖牛肉多香啊,放一宿干嘛呢?这里我告诉大家一个小秘密吧,牛肉面很多朋友都跟喜欢也经常会吃,小到街边的小店,大到星级酒店里的极品牛肉面。不知道大家发现没有,外面的牛肉面汤好喝,牛肉软烂入味,一口肉放在嘴里幸福感瞬间就来了。这里就要说这汤和牛肉了,好吃的牛肉面中的肉和汤都是经过最少五小时的静态浸泡而成的,之前我不太信自己就试了试,说实话效果的确比炖好就吃的肉入味,大家不妨试试看。

第三种卤肉类!刚出锅的卤肉,热乎乎的,很香,但是放锅里再浸泡一晚,卤香渗透到了每一缕肉丝里,直接就能干掉两碗饭!